Guia para quem estuda e trabalha no Turismo “O Anfitrião Modelo” lançado dia 18
“O Anfitrião Modelo” é o nome do livro de Vasco Ribeiro, professor coordenador no ISLA Santarém, doutorado em Ciências Empresariais e em Turismo, que no próximo dia 18 de abril será lançado no Turismo de Portugal, pelas 18h30.
Com prefácio de Luís Araújo, presidente do Turismo de Portugal e com nota de abertura de Nuno Fazenda, secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, esta obra que chega às livrarias a partir de 20 de abril, é um manual ímpar no mercado e uma ferramenta para todos aqueles que estudam e trabalham em áreas como a hotelaria, a restauração, o alojamento local, a aviação e a atividade turística.
Portugal é conhecido mundialmente pela hospitalidade. Dos hotéis de luxo a um restaurante típico, a simpatia e o atendimento personalizado deixam em quem nos visita a vontade de voltar. Contudo, tratando-se de áreas em crescimento e em que a concorrência mais se faz sentir, saber como se pode distinguir nesta Arte de Bem Receber é um fator essencial para o sucesso.
Professor universitário em cursos de turismo, Vasco Ribeiro mostra como receber de forma irrepreensível; planear um almoço de negócios ou um banquete; dominar o protocolo no acolhimento de altos dignitários; e saber de cor as particularidades no tratamento de passageiros na aviação comercial. Este é o guia para quem quer receber da melhor forma, aliando a hospitalidade a um serviço de excelência.
A sessão de lançamento do livro contará com a apresentação de o secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Nuno Fazenda, do presidente do Turismo de Portugal, Luís Araújo e da diretora de Formação do Turismo de Portugal, Ana Paula Dias.