5.ªs Jornadas de Turismo do Politécnico de Tomar arrancam a 15 de dezembro
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A 5ª edição das Jornadas de Turismo do Politécnico de Tomar (IPT) arranca dia 15 de dezembro, a partir das 9h30, no auditório Dr. Júlio das Neves, em Tomar, dando lugar a uma reflexão sobre a oferta do setor de Turismo, alimentação sustentável e bem-estar e Turismo, dieta mediterrânica e tradição.
Turismo, alimentação sustentável e bem-estar no Médio Tejo e no Mundo é um dos temas em destaque nesta edição e pretende demonstrar a relação entre turismo alimentação e sustentabilidade e a preocupação para com os impactos culturais e turísticos que esta dinâmica pode causar nos territórios.
Já o segundo tema “Turismo, dieta mediterrânica e tradição: transformações e caminhos para o futuro (showcooking)” mostra que a Dieta Mediterrânica, que se encontra classificada como património cultural imaterial pela UNESCO, quando aliada ao turismo contribui para a valorização das tradições das comunidades locais.
Para participar nesta 5.ª edição das Jornadas de Turismo do Politécnico de Tomar é necessária inscrição prévia através deste link.