Turismo do Centro lança projeto “A Caminho das Estrelas” para se reforçar como “destino gastronómico de excelência”
O Turismo do Centro de Portugal (Entidade Regional e Agência Regional de Promoção Turística) vai apresentar no próximo dia 14 de setembro, na Covilhã, o projeto “A Caminho das Estrelas” através do qual pretende valorizar e promover a gastronomia, cultura e identidade da região.
Sob o mote “A Gala é o destino. A autenticidade é o caminho” a iniciativa, irá percorrer as oito sub-regiões do território, entre setembro de 2026 e março de 2027, “dando voz e protagonismo aos seus chefs, produtores, produtos, saberes, património e comunidades e revelando a diversidade e a autenticidade que distinguem a região”, explica a Turismo do Centro.
A iniciativa vai origem a oito experiências gastronómicas e culturais, uma em cada território do Centro de Portugal. Com curadoria gastronómica global do chef Diogo Rocha, cada experiência partirá da identidade e dos produtos endógenos para uma viagem abrangente pela gastronomia, arte e cultura da região.
Desenvolvido em articulação com o programa “Sabores ao Centro”, o percurso terá como grande momento de projeção internacional a Gala do Guia Michelin Portugal 2027, em Coimbra, em março, que a região considera ser “uma oportunidade única para reforçar a notoriedade e o posicionamento do Centro de Portugal enquanto destino gastronómico de excelência”.
Na conferência de imprensa serão apresentados, com detalhe, o conceito, a narrativa e o calendário do projeto “A Caminho das Estrelas”, bem como a articulação com o “Sabores ao Centro” e os principais momentos do percurso até março de 2027.
Será um gosto contar com a sua presença no arranque deste caminho que pretende levar mais longe a autenticidade, a diversidade e a excelência gastronómica do Centro de Portugal.
