Tivoli Doelen Amsterdam Hotel com abertura prevista para março
A Tivoli Hotels & Resorts vai estrear-se na Holanda com a abertura prevista em março do Tivoli Doelen Amsterdam, bem no centro da cidade de Amesterdão, junto ao rio Amstel.
A histórica propriedade, reconhecida na cidade com as suas raízes no século XVI começou como o antigo Kloveniersdoelen, um lugar onde aristocratas militares faziam as suas práticas, assim como reuniões, festas e banquetes. É o hotel mais antigo de Amesterdão, com o seu edifício clássico a evocar uma época em que as estadias em hotéis eram grandes experiências. Ao entrar no lobby revestido a mármore, a vida desacelera, e o caloroso acolhimento a par com o legado histórico holandês, tornam-se parte da estadia.
O Tivoli Doelen dispõe de 81 quartos em categorias que vão dos quartos superiores às suítes com histórias únicas para contar. Os quartos têm uma decoração clássica e sofisticada, e oferecem bonitas vistas para o canal, o cartão-postal de Amesterdão. O hotel está situado perto das principais atrações turísticas, como o o Palácio Real, o Mercado das Flores ou o Museu Anne Frank.
Na nova unidade hoteleira a área do lounge e o bar vão ter uma seleção de gins e licores locais. Devido à forte ligação do hotel ao lendário pintor holandês, Rembrandt Van Rijn, as ervas e essências do seu tempo serão as estrelas da nova ementa do restaurante Omber, onde o chef elevará os pratos a um novo patamar artístico.
Para Ludo de Jong, diretor geral do Tivoli Doelen Amsterdam Hotel, “este histórico hotel boutique será um complemento perfeito para o portefólio Tivoli, uma propriedade onde o savoir faire da marca se vai unir à inspiração local de Amesterdão, no que diz respeito à experiência do cliente e à gastronomia.”
