The Yeatman reúne sete chefs no Taste & Toast Fest em maio
O The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, recebe o evento Taste & Toast Fest, a 17 de maio, reunindo sete chefs para uma verdadeira viagem gastronómica nacional. O Chef Ricardo Costa será o anfitrião deste “festival” que acontece das 19h00 às 23h00.
Do peixe da Ria Formosa ao leitão da Bairrada, passando pelos enchidos transmontanos, os sabores tradicionais portugueses vão marcar presença no Taste & Toast Fest, que recebe os chefs Noélia Jerónimo, Óscar Geadas, Diogo Rocha, Kiko Martins, Ricardo Nogueira Mugasa e António Vieira.
Pelos diferentes espaços do hotel vínico, com uma vista privilegiada sobre o Douro e a cidade do Porto, será possível descobrir, provar e brindar, de forma volante, com o que de melhor se produz de norte e a sul do país. Os sete chefs vão confecionar pratos em formato de showcooking, identitários da sua cozinha e região, colocando em prática técnicas e uma seleção de ingredientes capazes de homenagear as suas raízes gastronómicas.
As sobremesas ficam a cargo da pastelaria do The Yeatman, já a seleção vínica tem a assinatura de Elisabete Fernandes, diretora de vinhos do hotel, que procurou harmonizar cada prato com produtores parceiros das regiões representadas.
“O Taste & Toast Fest é um evento especial que pretende mostrar o melhor da gastronomia portuguesa pelas mãos de alguns chefes e amigos, com quem tenho tido a sorte de me cruzar ao longo do meu percurso profissional. Vindos de várias zonas do país, todos têm identidades e assinaturas diferentes nas suas cozinhas e esta será uma oportunidade única para o público provar as suas criações e sugestões”, explica o Chef Ricardo Costa.
Até 3 de maio é possível contar com o valor early bird de 170€ por pessoa, passando a 185€ por pessoa após essa data, sendo sempre aplicado o valor mais baixo para reservas de 8 ou mais pessoas. As crianças até aos 3 anos são convidadas do hotel, e dos 4 aos 11 anos têm uma redução de 50%. As reservas podem ser feitas através da página do site de eventos do The Yeatman.
