Savoy Signature reforça estratégia de sustentabilidade
O grupo hoteleiro madeirense, Savoy Signature, consolida a sua estratégia de sustentabilidade, sob o mote ‘Hosting the Future Together’, reunindo as iniciativas ambientais, sociais e de governança já em curso.
O objetivo é gerar impacto positivo sustentável na comunidade e no meio ambiente, antecipar as expetativas crescentes dos clientes e adaptar-se às futuras exigências regulatórias no domínio da sustentabilidade. Embora a Diretiva Europeia de Reporte Corporativo de Sustentabilidade (CSRD) e o pacote “Omnibus” ainda estejam em fase de aprovação e definição, o grupo posiciona-se de forma proativa para responder a potenciais novos requisitos e promover transparência e resiliência.
Sílvia Dias, diretora de Marketing e Sustentabilidade da Savoy Signature reforça que “a sustentabilidade sempre esteve presente no nosso caminho, tanto por convicção da marca como pela evolução da legislação e das necessidades dos nossos clientes. À medida que as nossas iniciativas se foram multiplicando, tornou-se essencial estruturá-las e integrá-las numa visão de futuro, alinhada com os pilares Environmental, Social & Governance (ESG). Assim nasce o ‘Hosting the Future Together’”.
No pilar ambiental, a coleção de hotéis iniciou em 2023 o cálculo da sua pegada de carbono, abrangendo os âmbitos 1 e 2. Logo no ano seguinte, conseguiu reduzir em mais de 4% o consumo de energia elétrica, com impacto direto na redução das emissões de âmbito 2, ou seja, as emissões indiretas associadas à eletricidade adquirida. Também em 2024, iniciou o cálculo das emissões de âmbito 3 que representam a maior parcela da pegada de carbono.
“O apuramento das emissões de âmbito 3 é um processo mais complexo, que exige um esforço significativo de recolha de dados e o envolvimento de diversos parceiros. Estas emissões, que abrangem bens e serviços adquiridos, viagens e outros impactos indiretos, representam a maior parcela da pegada de carbono, cobrindo toda a cadeia de valor da nossa organização. Ainda assim, longe de ser um obstáculo, este desafio reforça o nosso compromisso: estamos atualmente a robustecer este cálculo, para garantir uma medição cada vez mais rigorosa e transparente”, explica a mesma responsável.
A economia circular tem sido outro eixo fundamental da atuação ambiental, com a valorização de 23.600 kg de óleos alimentares usados, transformados em biocombustíveis e cosméticos, a reciclagem de 1.276 kg de cápsulas de café e a aposta no programa Plástico Zero, que substituiu plásticos descartáveis por embalagens recarregáveis, chaves em madeira, garrafas de vidro e recicláveis.
Entre os projetos mais emblemáticos destaca-se a Fazenda da Meia-Légua, um terreno com 5.000 m2 no oeste da Madeira, recuperado e convertido em área de cultivo para abastecerem diretamente os restaurantes dos hotéis da coleção.
No pilar social, a Savoy Signature reforçou o investimento nas suas equipas, promovendo mais de 13.500 horas de formação em 2024. Nesse mesmo ano, foram atribuídas bolsas de estudo no valor de 53.500 euros a colaboradores e seus descendentes. Já o programa 1 € Solidário, que conta com a participação direta dos hóspedes, permitiu apoiar seis instituições sociais locais com 48.000 euros. A estas iniciativas soma-se o Bombom Solidário, cuja parte da receita também reverte para causas sociais. A aposta na criação de emprego, privilegiando candidatos madeirenses e a diversidade cultural das equipas, hoje com profissionais de mais de 25 nacionalidades, reforça o compromisso da marca com uma hospitalidade inclusiva e socialmente responsável.
A Savoy Signature avança também no pilar da governança, assegurando que a estratégia de sustentabilidade é acompanhada por processos sólidos de planeamento, monitorização e reporte.
Um exemplo prático da aplicação desta estratégia é o hotel Saccharum, na Calheta, que se assume como espaço de experimentação e inovação em práticas sustentáveis. A propósito deste papel, Sílvia Dias explica: “É onde testamos novas abordagens, desde a eficiência energética até a economia circular, passando por iniciativas de envolvimento comunitário. A nossa ambição é replicar as melhores práticas desenvolvidas neste hotel a todas as unidades do grupo.”
