Professores da EHTCoimbra vão servir Buffet de Natal Multicultural aos alunos
Na quinta-feira, 18 de dezembro, os professores da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra vão vestir a farda de cozinha para confecionarem, e servirem aos alunos, um Buffet de Natal, numa iniciativa que marca a semana natalícia da escola.
A iniciativa reúne toda a comunidade escolar, cerca de 300 pessoas, num almoço buffet volante, onde todas as tradicionais iguarias de Natal serão preparadas e servidas pelo pessoal docente, com os alunos a assumirem o papel de “chefia”.
O evento, que pretende ser um momento de partilha, convívio e celebração, assume também um carácter multicultural e inclusivo, refletindo a crescente internacionalização da EHTC, com alunos provenientes dos PALOP e do Brasil.
A atividade tem início às 09h30, com a constituição das brigadas de professores nas áreas de Cozinha, Pastelaria, Restaurante e Bar, prolongando-se até ao final do serviço de buffet, pelas 13h00, e respetiva limpeza e higienização das secções.
