Madeira recebe Gala MICHELIN em 2026: Evento “é prestigiante para o arquipélago”
A Madeira vai receber, pela primeira vez, a gala de apresentação do Guia MICHELIN Portugal, no dia 10 de março do próximo ano. O anúncio foi feito esta quarta-feira, 23 de julho, em conferência de imprensa na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa. Eduardo Jesus já afirmou que o evento “é prestigiante” para a região.
A apresentação do Guia MICHELIN Portugal, na qual será dada a conhecer a nova seleção de restaurantes portugueses, vai acontecer no Hotel Savoy Palace, com a coordenação gastronómica assumida por Benoît Sinthon, chef do Il Gallo d’Oro, restaurante no Funchal, galardoado com duas Estrelas MICHELIN e Estrela Verde MICHELIN.
Eduardo Jesus, secretário Regional de Turismo, Ambiente e Cultura e presidente da Associação de Promoção da Madeira, sublinha que a realização desta Gala na Madeira é “prestigiante para o arquipélago” e mostra “o caminho que tem sido trilhado na valorização da gastronomia como um dos principais ativos do destino”, acrescentando que receber uma gala MICHELIN na Região é “uma afirmação clara de que a Madeira está num patamar de excelência gastronómica, capaz de ombrear com os melhores destinos do mundo”.
Recorde-se que, em 2025, o Guia MICHELIN galardoou um restaurante da Madeira com duas estrelas – o Il Gallo d’Oro, dois restaurantes com uma estrela – o Desarma e o William, e recomendou oito restaurantes nomeadamente o Avista, o Avista Ásia, o Vila do Peixe, o Horta, o Ákua, o Oxalis, o Audax, o Gazebo e ainda o Casal da Penha na categoria Bib Gourmand.
Para o governante, este reconhecimento do Guia MICHELIN, “evidencia a riqueza e diversidade gastronómica que o destino Madeira oferece, bem como atesta a valorização dos produtos regionais, aliados a um serviço de excelência, e que se coaduna com a estratégia de qualificação e valorização da oferta turística, que tem sido desenvolvida nos últimos anos (…) a gastronomia é hoje um fator determinante na escolha dos destinos turísticos, e este reconhecimento fortalece a nossa identidade, aumenta a notoriedade internacional da Região e projeta-nos como um destino de qualidade superior. Com esta gala, damos mais um passo decisivo na consolidação da Madeira como um destino ímpar onde a tradição e a inovação caminham lado a lado”.
