Jorge Afonso Pais é o novo diretor de F&B do Grande Real Villa Itália
O novo diretor de F&B do Grande Real Villa Itália Hotel & Spa tem o curso de Gestão Hoteleira da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e uma Pós-Graduação em Gestão de Eventos da Universidade Europeia.
Natural de Coimbra, onde nasceu em 1990 Jorge Afonso Pais iniciou a sua carreira profissional como F&B Controller – Moiagest SGPS, e antes de ingressar nas novas funções no Grande Real Villa Itália era diretor Restauração no Restaurante La Panamericana by Chakall & Grupo Visabeira.
“Garantir a eficiência operacional de todo o departamento, melhorando com isso indicadores financeiros tornando cada vez mais o negócio de F&B do hotel mais rentável”, é o principal objetivo do profissional nas novas funções.
Jorge Afonso Pais afirma ter “nas minhas equipas e no cliente o meu principal foco, o seu bem-estar e a constante evolução são ideias que levo comigo todos os dias, porque no final do dia é disso que se trata e resume tudo o que é hotelaria, turismo e restauração, uma indústria de pessoas reais para pessoas reais”.
