Jazz e Bossa Nova dão boas-vindas a 2023 no hotel Casa da Companhia
O hotel Casa da Companhia, situado na rua das Flores, em pleno centro histórico no Porto, preparou um programa especial de Passagem de Ano, inspirado nos loucos anos 20, que contará com a animação da Royal Band, no dia 31 de dezembro e com Bossa Nova no primeiro dia de 2023, com a atuação de Ana Luísa Marques e Miguel Pedrosa.
Depois do welcome drink, neste boutique hotel com classificação de 5 estrelas, tem início o jantar a partir das 19h30, com um Amuse bouche e tártaro de lagostim, cenoura, yuzu, maracujá e caviar Beluga. O prato de peixe será Pregado, couve flor e trufa preta, e o de carne Wagyu, Topinambur, Foie Gras e Vinagre “Moura Alves”. Para terminar, Flocos de Gin Tónico e Laranja Sanguínea, Amêndoa e Chocolate Branco, e mignardises. Além deste menu, há opções vegan e infantil, sob consulta.
À meia-noite haverá champanhe e passas para todos os convidados e às 01h15 será a hora de servir a Ceia de Ano Novo, com Caldo Verde, pão com chouriço, Mini hambúrguer de grão-de-bico, chutney de cebola e sésamo, Mini preguinho e Empada de aves.
O preço por adulto é de 290 euros, (145 euros por criança, dos 6 aos 12 e gratuito para crianças até aos 5 anos), com bebidas incluídas.
No primeiro dia do Ano Novo, o hotel Casa da Companhia vai preparar um brunch composto por uma seleção de padaria e pastelaria, variedade de queijos, charcutaria, salgados e mariscos, e saladas.
Os pratos de peixe serão Pregado com beurre blanc de citrinos, Legumes baby com puré de ervilhas e showcooking de cataplana de marisco. Nas opções de carne estarão medalhões de novilho, cogumelos silvestres e mil folhas de batata com chalota caramelizada e showcooking de leitão assado. Destaque ainda para um prato de pasta, ravioli de cogumelos com trufa preta.
Para sobremesa, showcooking de Baba au rum flamejado, além de uma diversidade de sobremesas, bolos e tortas.
O preço por adulto é de 85 euros, (42,50 euros por criança, dos 6 aos 12 e gratuito para crianças até aos 5 anos), bebidas incluídas.
Para mais informações:
Email: rec@casadacompanhia.pt
Telefone: +351 229 761 020
