Investimento de 28M€: Wine & Books Hotels Porto abre na Invicta pela mão do Grupo PBH
O Grupo PBH, de Carlos Saraiva, abre no Porto um boutique hotel de cinco estrelas no centro histórico da cidade, com a chancela “Wine & Books Hotels”. Resultante de um investimento de 28 milhões de euros, o Wine & Books Hotels Porto aposta no requinte dos espaços e da gastronomia e celebra a cultura e a hospitalidade portuguesas.
Localizado no centro da Invicta, ocupando os números 39 a 41 da Rua de José Falcão, a nova unidade reflete a essência dos Wine & Books Hotels naquilo que a marca apresenta de relação com a cultura local.
Boutique hotel de cinco estrelas que se estende por uma área de 5.600m2, o Wine & Books Hotels Porto possui 70 quartos em oito tipologias, divididos em três categorias (Superior, Deluxe e Master), com vistas panorâmicas sobre a cidade, incluindo sobre emblemática Torre dos Clérigos.
Spa de luxo, piscina aquecida e ginásio de primeira classe, fazem parte dos serviços oferecidos pelo novo hotel que aposta forte na gastronomia supervisionada pelo chef italiano Vittorio Colleoni – distinguido com uma estrela Michelin. A oferta gastronómica inclui um restaurante fine-dining com base na comida tradicional portuguesa, o Wine & Books Restaurante e um rooftop que no verão irá servir de palco a jantares. Destaque ainda para o Wine & Books Café, que se inspira nos famosos cafés da “Belle Époque”.
Joana Saraiva, administradora do Grupo PBH, afirma que “a marca Wine & Books Hotels foi criada para estabelecer um padrão de excelência na hotelaria nacional, baseado na fusão da cultura e gastronomia, combinando tradição e modernidade. O Porto, com seu vasto património arquitetónico e riqueza cultural e gastronómica, é uma cidade de identidade singular, capaz de harmonizar com mestria o passado e o presente, e que tão bem se encaixa conceito dos Wine & Books Hotels.”
Arquiteta de formação, Joana Saraiva foi também a responsável pela decoração do hotel, cruzando o design contemporâneo com elementos tradicionais, num projeto fortemente inspirado na própria cidade.
Sustentabilidade como prioridade
A sustentabilidade é também uma prioridade no Wine & Books Hotels Porto. O edifício foi projetado com eficiência energética, incorporando painéis solares e uma fachada ventilada para reduzir o consumo de energia, melhorando o conforto térmico e acústico. Além disso, os amenities são ecologicamente conscientes, como champô e sabonetes sólidos sustentáveis, que têm uma pegada ambiental significativamente menor do que as fórmulas líquidas, economizando até 9 vezes mais água durante a produção.
Além disso, o hotel é ‘pet friendly’, proporcionando acomodações e serviços especialmente preparados para receber animais de estimação.
Recorde-se que o Grupo PBH, fundado por Carlos Saraiva, abrange diversas unidades hoteleiras de cinco estrelas, nomeadamente os hotéis VidaMar Hotels & Resorts na Madeira e no Algarve, os Wine & Books Hotels em Lisboa e agora no Porto, além de unidades de alojamento local, como o Montargil Monte Novo no Alentejo e o São Rafael Holidays e Salgados Beach Villas no Algarve.
