Hotel Academy by AHP promove quatro formações no Porto entre outubro e dezembro
Housekeeping, experiência do cliente, liderança e Inteligência Artificial e sustentabilidade em Food & Beverage, são os temas das quatro formações que a AHP vai promover no Porto no último trimestre do ano.
Dirigidas a profissionais e equipas da hotelaria, as formações, que decorrem entre outubro e dezembro, no Porto, abrangem diferentes áreas da operação e da gestão hoteleira, respondendo a desafios que vão da qualidade do serviço e da relação com o hóspede à liderança de equipas, utilização da Inteligência Artificial e eficiência das operações de Food & Beverage.
A primeira ação “Da Reclamação à Fidelização”, realiza-se nos dias 9, 16, 23 e 30 de outubro, com uma sessão online marcada para 27 de novembro, num total de 16,5 horas. Destinada a profissionais das áreas de Front Office, Housekeeping, F&B, Reservas, Eventos e Comercial, a ação trabalha a gestão de reclamações, a comunicação em situações de tensão e a transformação de uma experiência negativa numa oportunidade de recuperação e fidelização do cliente.
Segue-se “Housekeeping – A Arte de Cuidar”, de 2 a 16 de novembro, num total de 16 horas. Dirigida a profissionais de housekeeping e governantas, a formação incide sobre standards de qualidade, eficiência, ergonomia, trabalho em equipa e atenção ao detalhe, reforçando o papel do housekeeping na experiência global do hóspede.
De 11 a 16 de novembro, a Hotel Academy promove ainda a ação “Liderar com IA: Sustentabilidade na Liderança e Gestão de Equipas”, que se desenrola ao longo de 12 horas de formação. A ação é dirigida a diretores de hotel, responsáveis de Recursos Humanos, diretores operacionais, chefias intermédias e coordenadores de equipas, que são desafiados a explorar formas práticas de integrar a Inteligência Artificial na liderança, na comunicação e na tomada de decisão, mantendo a dimensão humana no centro da gestão das equipas.
Por último, nos dias 11, 13, 18 e 20 de novembro e com uma sessão online a 18 de dezembro, vai decorrer a ação “Sustentabilidade e Rentabilidade no F&B”, com um total de 18 horas. A formação dirige-se a profissionais com responsabilidades nas áreas de F&B, cozinha, compras, economato, operação, controlo de custos e sustentabilidade, com especial enfoque na redução do desperdício, otimização de processos e transformação da eficiência ambiental em poupança e rentabilidade.
Citada em comunicado, Cristina Siza Vieira, Vice-Presidente Executiva da Associaçáo da Hotelaria de Portugal, destaca que.“A Hotel Academy quer estar cada vez mais próxima das empresas e dos profissionais da hotelaria, levando a formação aos territórios onde ela é necessária. Este reforço da oferta no Norte responde a necessidades muito concretas das equipas e aborda áreas que hoje são decisivas para a competitividade das unidades hoteleiras, da qualidade do serviço à liderança, à sustentabilidade e à utilização da Inteligência Artificial.”
Mais informações e inscrições: formacao@hoteis-portugal.pt
