Grupo Oásis participa no projeto de inclusão Down Cooking
Os Hotéis Oásis vão participar no projeto Down Cooking, uma iniciativa de inclusão desenvolvida pela Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV), a Associação Chefs de Cabo Verde e o Colégio Letrinhas, sendo para já o único grupo hoteleiro na ilha do Sal a proporcionar estágios a pessoas com síndrome de Down.
O projeto visa proporcionar oportunidades de trabalho a pessoas com síndrome de Down no mundo da gastronomia e restauração, tendo o Grupo Oásis abraçado este desafio “com entusiasmo”, transformando a cozinha num espaço de aprendizagem, crescimento e partilha.
Neste momento, três alunos estão a estagiar nos hotéis Salinas Sea e Belorizonte, na Ilha do Sal, nas áreas de cozinha e restauração; depois de três meses na EHTCV, estes alunos estarão agora cinco meses a aplicar o que aprenderam nos hotéis Oásis da Ilha do Sal.
“Sentimo-nos imensamente orgulhosos por fazer parte deste projeto, que reflete os valores de solidariedade e inclusão que orientam o nosso grupo. O resultado tem sido uma experiência profundamente humana e enriquecedora, provando que a diversidade fortalece e inspira as equipas!”, avança Ana Abade, administradora do Grupo.
