Évora recebe Gala dos Sóis Repsol e põe Alentejo no centro da gastronomia ibérica
No dia 13 do próximo mês de abril, Évora vai receber a Gala dos Sóis Repsol, um dos eventos mais relevantes de reconhecimento gastronómico na Península Ibérica. A confirmação foi anunciada dia 16 em Tarragona, Espanha.
A cerimónia distingue os melhores restaurantes e reúne chefs, críticos e profissionais do setor, celebrando a excelência, a criatividade e a identidade da cozinha. A escolha de Évora como palco desta edição reforça o papel crescente do Alentejo no panorama gastronómico ibérico e internacional, projetando a região junto de públicos nacionais e estrangeiros.
Para José Manuel Santos, presidente da Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo, “a escolha de Évora como palco desta edição reforça o papel crescente da região no panorama gastronómico ibérico e internacional”. Destaca, ainda, que “a realização da gala no Alentejo representa também uma oportunidade única para projetar o território, valorizando os seus produtos endógenos, a cultura, os vinhos de excelência e a tradição culinária que alia autenticidade e inovação. Mais do que uma celebração da gastronomia da região, o evento afirma-se como um motor de promoção turística e económica, colocando Évora e o Alentejo no centro das atenções do setor a nível nacional e internacional”
Já Carlos Zorrinho, presidente da Câmara Municipal de Évora, frisa que “a realização desta gala reforça ainda mais a afirmação de Évora como uma grande capital europeia ao Sul, com ambição, projeção e capacidade de acolher eventos de prestígio”. O autarca refere também que “o evento surge num momento simbólico, já em plena contagem decrescente para Évora assumir o título de Capital Europeia da Cultura, cuja abertura está marcada para 6 de fevereiro de 2027, num percurso onde a identidade e a cultura gastronómica se afirmam como pilares fundamentais, cruzando o respeito pelo tempo com a transformação dos sabores”.
