David Marques Chefe de Cozinha do Museu da Chanfana

David Marques Chefe de Cozinha do Museu da Chanfana

O Museu da Chanfana, restaurante do Hotel Parque Serra da Lousã, em Miranda do Corvo, apresenta o seu novo chefe de cozinha, David Marques, que inicia funções esta sexta feira, dia 15 de julho. David Marques fez currículo no Hotel dos Templários, em Tomar, onde durante mais de três anos exerceu as funções de chefe…

Elsa Rodrigues Business Development Director da PHC Hotels

Elsa Rodrigues Business Development Director da PHC Hotels

A PHC Hotels – Portuguese Hospitality Collection contratou Elsa Maria Rodrigues para o cargo de Business Development Director do Grupo. A profissional conta com mais de duas décadas de carreira. De acordo com o grupo hoteleiro, a contratação de Elsa Maria Rodrigues, que assumiu funções este mês, acontece num momento de reestruturação e consolidação da…

Nuno Fouto novo Commercial Manager da TUI Portugal

Nuno Fouto novo Commercial Manager da TUI Portugal

A TUI Portugal anunciou esta terça feira a contratação de Nuno Fouto, profissional bem conhecido do mercado, para o cargo de Commercial Manager. A entrada de Nuno Fouto, que assume o cargo de responsável pelo departamento comercial, significa um reforço da equipa do operador turístico. “A contratação de Nuno Fouto, que conta com quase três…

Tiago Pais General Manager do Vila Galé Cerro Alagoa 

Tiago Pais General Manager do Vila Galé Cerro Alagoa 

Tiago Pais assumiu, no passado mês de abril, a direção-geral do Vila Galé Cerro Alagoa, unidade do Grupo Vila Galé em Albufeira onde tem a seu cargo a coordenação de todos os departamentos. O novo diretor-geral do Vila Galé Cerro Alagoa, que tinha já passado pelo Grupo Vila Galé entre 2008 e 2010, transitou do Grupo…

Hélder Couto é o novo diretor-geral do Eurostars Oasis Plaza      

Hélder Couto é o novo diretor-geral do Eurostars Oasis Plaza      

Hélder Couto assumiu, no início deste mês, a direção-geral do Hotel Eurostars Oasis Plaza, unidade de quatro estrelas localizada na Figueira da Foz. O profissional transitou do Praia Golfe Hotel, em Espinho, onde exerceu funções durante mais de 12 anos. O profissional, que começou a sua carreira na hotelaria no final de 2004 como diretor…

Mário Pereira Gonçalves homenageado nos Prémios AHRESP

Mário Pereira Gonçalves homenageado nos Prémios AHRESP

Mário Pereira Gonçalves, ex-presidente da AHRESP, recebeu na passada o Prémio Excelência, que lhe foi outorgado pela Associação a que durante cerca de quatro décadas presidiu. O galardão foi entregue sexta feira, na Gala dos Prémios AHRESP. Tendo presidido à AHRESP durante aproximadamente quatro décadas, Mário Pereira Gonçalves é titular de uma Comenda que lhe…

José Belchior diretor hoteleiro da Casa da Lavand’eira

José Belchior assumiu, no início de junho, as funções de diretor hoteleiro na Casa da Lavand’eira, unidade da Unlock Boutique Hotels, localizada em pleno Douro e que inclui alojamento, realização de eventos e produção de vinhos. Para a direção hoteleira da Casa da Lavand’eira, José Belchior transitou do LAM Hotel dos Carqueijais, que tinha dirigido…

Ana Magalhães eleita “Chefe Cozinheiro do Ano 2022”

Ana Magalhães eleita “Chefe Cozinheiro do Ano 2022”

Ana Magalhães, do Restaurante Six Senses Douro Valley, em Lamego, foi a grande vencedora do concurso “Chefe Cozinheiro do Ano” de 2022. A profissional venceu também o Prémio Sustentabilidade Makro e o Prémio Virgílio Gomes. Em segundo lugar, no concurso promovido pelas Edições do Gosto e apoiado pela makro, ficou Fábio Santos, do Restaurante Landeira,…

José Alves, diretor de cruzeiro na DouroAzul

José Alves, diretor de cruzeiro na DouroAzul

José Alves, que durante mais de três décadas fez o seu percurso profissional na hotelaria, acaba de assumir um novo desafio profissional como diretor de cruzeiro na DouroAzul, cargo que ocupa desde o início deste mês. Nas redes sociais, José Alves confessou estar “imensamente feliz por ter a oportunidade de abraçar este novo desafio, diferente…

Paula Morgado Lino nova diretora de operações do Lisbon Marriott Hotel

Paula Morgado Lino nova diretora de operações do Lisbon Marriott Hotel

Ana Paula Morgado Lino é a nova responsável pela operação do Lisbon Marriott Hotel, unidade que pertence ao grupo Sotéis. Com uma sólida carreira profissional e mais de 12 anos de experiência em gestão hoteleira, Paula Morgado Lino possui uma ampla visão do mercado hoteleiro, tendo desenvolvido soluções criativas e eficazes de gestão no negócio…