Albufeira recebe a Rota da Dieta Mediterrânica a 11 e 12 de novembro
A Rota da Dieta Mediterrânica vai passar pelo Mercado Municipal dos Caliços, em Albufeira, nos próximos dias 11 e 12 de novembro, com demonstrações gastronómicas, música tradicional portuguesa, folclore, teatro, jogos tradicionais e oficinas de carimbos, pintura em azulejo e empreita de esparto.
As Demonstrações Gastronómicas, sob o tema “De Roda do Tacho”, permitem aos participantes degustarem todas as iguarias. Para além das comidas há, também, uma prova de vinhos regionais, neste caso do Malaca (vinho albufeirense com vários prémios atribuídos), que irá harmonizar com os pratos cozinhados. O Chefe Rui Palma, da Associação IN LOCO e Maria Augusta Aragão, formadora do Centro de Artes e Ofícios Carlos Silva e Sousa (Albufeira) estarão a cargo da execução de algumas das iguarias.
No primeiro dia 11 de novembro as portas abrem às 9h30, com “um pezinho de dança” e termina às 11h30. No dia 12 de novembro, o programa prolonga-se até às 15h30.
Segundo José Carlos Rolo, presidente da Câmara de Albufeira, “a Dieta Mediterrânica tem que ser preservada e dinamizada. Mais do que um regime alimentar é um estilo de vida com muitos milhares de anos, onde a alimentação é a preocupação central, sendo que já é considerada uma das dietas mais saudáveis do mundo”.
O evento tem entrada gratuita e conta com a organização da Associação IN LOCO, Dinamizadora da Dieta Mediterrânica, sendo apoiada pelo CRESC 2020, em parceria com o Município de Albufeira.
