“A importância da sustentabilidade em Hotelaria”, por Bruno Ferrão
Neste artigo, Bruno Simões Ferrão, Business Development Portugal da Bedsrevenue, apresenta os motivos pelos quais a sustentabilidade é uma questão importante para a hotelaria e dá alguns exemplos de práticas sustentáveis que podem ser adotadas pelos hotéis.
A sustentabilidade é importante para os hotéis por vários motivos:
- Redução do impacto ambiental: Os hotéis são responsáveis por um consumo significativo de recursos naturais, como água, energia e alimentos. A adoção de práticas sustentáveis pode ajudar a reduzir esse impacto, contribuindo para a conservação ambiental.
- Melhoria da eficiência operacional: As práticas sustentáveis podem ajudar os hotéis a economizar dinheiro em custos operacionais, como energia e água.
- Aumento da satisfação dos hóspedes: Os hóspedes estão cada vez mais conscientes da importância da sustentabilidade. Hotéis que adotam práticas sustentáveis podem se tornar mais atraentes para esses hóspedes.
- Melhoria da reputação da marca: Hotéis que adotam práticas sustentáveis podem melhorar sua reputação e se tornar mais atraentes para investidores e parceiros.
Alguns exemplos de práticas sustentáveis que podem ser adotadas por hotéis:
- Redução do consumo de energia: Hotéis podem instalar lâmpadas e equipamentos eficientes, desligar as luzes de forma automática e equipamentos quando não estiverem em uso se desliguem, e usar energia renovável.
- Redução do consumo de água: Hotéis podem instalar sistemas de captação de água da chuva, consertar todo o tipo de fugas, e incentivar os hóspedes a reutilizarem toalhas e lençóis.
- Redução do desperdício de alimentos: Hotéis podem trabalhar com fornecedores locais, reduzir as sobras de alimentos, e doar alimentos não utilizados para instituições de caridade.
- Redução do uso de produtos químicos: Hotéis podem usar produtos de limpeza ecológicos, e reduzir o uso de produtos descartáveis.
- Promoção de práticas sustentáveis entre os hóspedes: Hotéis podem fornecer informações sobre práticas sustentáveis, e incentivar os hóspedes a participarem.
A sustentabilidade é uma questão importante para o setor hoteleiro. Hotéis que adotam práticas sustentáveis podem contribuir para a conservação ambiental, melhorar sua eficiência operacional, aumentar a satisfação dos hóspedes, e melhorar sua reputação.
